一、园艺植物品种的描述与鉴别
（一）实习目的
（1）了解所在区域内的园艺植物种类、特性
（2）能够对本区域内园艺植物从形态特征上进行描述
（二）实习内容
（1）观察五种以上本区域内常见蔬菜种子，记录从播种到萌发的全过程
（2）对本地具有代表性的五种以上果树的典型性状进行观察、记载。
二、花粉发芽试验和生活力测定
（一）实验目的
花粉质量的好坏，关系到杂交的成功与否，通过实验操作，掌握花粉生活力测定的技术。
（二）实验要求
根据以下实验操作，完成一份花粉生活力结果测定的实验报告
1.准备材料与用具
（1）材料：本地常见园艺植物的花粉，蔗糖、琼脂、蒸馏水、磷酸氢二钠、磷酸二氢钾、氯化三苯基四氮唑（T.T.C）、氯化钙、凡士林、纸袋、大头针、纸牌。
（2）用具：分析天平、托盘天平、载玻片、盖玻片、烧杯、镊子、电炉、石棉网、玻棒、试剂瓶（含棕色瓶）、标签、量筒、冰箱、干燥器、玻璃杯（直径1cm、高0.5cm）。凹玻片、指形管。
2.花粉的采集与贮藏
（1）花粉的采集
为了保证父本花粉的纯洁性，在授粉前1-2天，对绽蕾的花朵事先套袋隔离，当花粉成熟撒出时即落在纸袋中，也可将花枝或花朵剪下，在室内阴干或放入恒温箱内，保持10℃左右，待花粉散出后，装入指形管中备用。
（2）花粉的贮藏
有性杂交工作中，常用杂交亲本组合的花期不遇或亲本植株相距较远或异地，必须事先收集父本花粉，将收集的花粉阴干，以不粘为度，除去杂质，分别装入指形管或小瓶内（以容器的1/5为宜），用双层纱布扎封瓶口，并在容器贴上标签，注明品种采集地点和时间，然后将容器放于（盛有无水氯化钙等吸水剂）干燥器内，置阴凉处或0-2℃冰箱内贮存，可以较长时间地保持生活力。
3.花粉生活力测定
（1）配药
A．磷酸盐缓冲液：在100毫升的蒸馏水中，溶解0.832克的磷酸氢二钠和0.273克的磷酸二氢钾，pH值为7.17
B．T.T.C溶液：称取0.02-0.05克的T.T.C溶液在10毫升的磷酸盐缓冲液中，溶液配好后，装入棕色滴瓶内置于暗处备用。
（2）操作步骤
A．取少量花粉放在载玻片上，并在花粉上滴上1-2滴T.T.C溶液，用镊子尖端搅拌液滴使花粉均匀散开，盖上盖玻片
B.将此载玻片放入35-40℃的恒温箱中加热，时间大约15-20分钟。
C．在显微镜下（10×10）观察：凡具有生活力的花粉粒呈红色，部分失去生活力的呈淡红色，不染色的为死的和不育的花粉粒。每片观察三个视野花粉粒总数，至少应在500粒左右，并统计出具有生活力的花粉百分率，填入下表：
三、园艺植物有性杂交技术
（一）实验目的
通过实验，学习并掌握去雄、套袋、授粉等有性杂交技术，为开展园艺植物杂交育种刚走打下初步基础。
（二）实验材料
本区域常见园艺植物
（三）实验用具
镊子、标牌、放大镜、隔离套袋、回形针、铅笔、记录本等。
（四）实验方法与步骤
1.亲本的选择与选配：根据育种目标和亲本选择、选配的原则选择和选配亲本
2.亲本植株和花朵的选择
选择发育正常、生长健壮、无病虫害且具有本品种典型特征的植株作为杂交亲本植株。杂交母株应选开花结实正常的优良单株，在母株数量较多时，一般不要在路旁或人流来往较多的地方选择，以确保杂交工作的安全。杂交的花朵以选择健壮花枝中上部即将开放的花蕾为好，每株（或每枝）保留3-5朵花，种子和果实校的可适当多留一些，多余的花蕾、已开放的花朵、果实全部摘去，以保证杂交果实的顺利生长与成熟。
3.花期调整
杂交时，如果选择的两个亲本存在花期不遇现象，则需对其开花期进行调整或收集父本花粉贮藏。在调整花期前，首先应弄清楚影响植物花期的主导因子，然后再采用植物生长调节剂等手段对植物进行处理，使开花时期能满足杂交要求。
4.去雄、套袋
两性花的品种为防止自交，杂交前需将花蕾中未成熟的花药除去。去雄时，剥开花瓣用镊子夹住花丝，将雄蕊全部除去，同时注意尽量不要碰伤雄蕊。去雄过程中，如果工具被花粉污染，须用70%以上的酒精消毒，去雄后立即套袋隔离以免其他花粉干扰。风媒花用纸袋，虫媒花可用细纱布袋。袋子一般两端开口，套上后上端向下卷折，用回形针夹住，下端扎在花枝上，扎口周围最好垫上棉花，防止夹伤花枝。对于不需要去雄的母本花朵，也必须套袋，以防外来花粉影响。套袋后挂上标牌，注明母本名称和去雄日期。
5.花粉采集贮藏
为了保证父本花粉的纯度，在授粉前应对将要开放的发育良好的花蕾或花序先行套袋隔离（已开放的花朵摘除），以免掺杂其他花粉。待花药成熟散粉时，可直接采摘父本花朵，对母体进行授粉；也可把花朵或花序剪下，于室内阴干后，收集花粉备用。
对于双亲花期不能相遇或亲本相距较远的植物种类，如果父本先于母本开花，可将父本花粉收集后妥善贮藏或运输，待母本开花时再进行授粉，从而打破杂交育种中双亲时间和空间上的隔离，扩大杂交育种范围。
6.授粉
待母本柱头分泌粘液或发亮时，即可授粉。授粉工具可用毛笔、棉球等，或者用镊子夹住父本已开裂花药的花丝轻轻触碰母本柱头；对于风媒花，由于花粉多而且干燥，可用喷粉器授粉。为确保授粉成功，可重复授粉2-3次。授粉工具授完一种花粉后，必须用酒精消毒，才能授另一种花粉。授粉完成后立即封好套袋，并在挂牌上标明父本名称、授粉日期、授粉次数等。数日后如发现柱头萎蔫、子房膨大，便可将套袋除去，以免妨碍果实生长。
7.杂交后的养护管理
杂交后要细心管理，创造良好的、有利于杂种种子发育的条件。有的花、灌木要随时摘心、去孽，以增加杂交种子的饱满度。同时注意观察记录，及时防治病虫和人为伤害。
8.杂种种子的采收
由于不同植物、不同品种的种子成熟期有一定差异，须注意适时采种。对于种子细小而又易飞落的植物，或幼果易为鸟兽危害的植物，在种子成熟前应用纱布袋套袋隔离。杂种成熟后，采收时连同挂牌放入牛皮袋中，注明收获时期，分别脱粒贮藏。
（五）实验要求
根据上述内容，写出对园艺植物所操作的杂交过程
四、园艺植物种质资源调查
（一）实习目的
学习园艺植物种质资源调查的方法，了解本地园艺植物种质资源的种类和生境。掌握种质资源调查的内容，认识园艺种质资源调查对栽培、育种和科学研究的重要意义。
（二）实习内容
（1）通过查找文献、询问、实地考察等途径调查本地园艺种质资源
（2）拟定调查计划，野外标本采集和制作
（3）完成调查总结
